Op boerderij Flavours of the Farm zetten broer en zus, Indy en Geert, de traditie van hun vader en opa voort. Beiden hielden zich bezig met het op natuurlijke wijze houden van kalkoenen. Toen de vader van Indy en Geert zich enkele jaren geleden meer ging richten op het uitbroeden van eieren, ontstond bij de kinderen het idee om een boerderij op te zetten gericht op het grootbrengen van kuikens en het houden van ander vee op een kleinschalige en natuurlijke manier.
Op de boerderij lopen kalkoenen van het ras Kellybronze, een specifiek ras dat al decennia door de familie wordt gefokt. Naast de kalkoenen houden Geert en Indy sinds 2021 ook Heihoenders, een langzaam groeiend kippenras. Net als de kalkoenen mogen de kippen in alle vrijheid rondscharrelen.
Elk jaar worden er ook 25 varkens geslacht. Deze worden als big aangekocht bij een vergelijkbaar bedrijf. De varkens leven op een ruim perceel, voorzien van groen, een modderpoel en een schuilhut met voldoende stro. De varkens zijn een kruising van het Deense Landvarken en het Duroc varken. Dit zijn robuuste rassen die geschikt zijn om het hele jaar buiten te leven.
Dit jaar wordt de winkel en webshop uitgebreid met rundvlees, afkomstig van een Hereford moederdier en een arthenois-stier. Net als alle andere dieren op de boerderij leven de runderen ook op een natuurlijke manier waarbij ze niet worden gehinderd in hun dier eigen gedrag.
Flavours of the Farm beschikt over een uitgebreide website met webshop, al is de boerderij winkel ook zeker de moeite waard!
