Op boerderij de Hommelhoeve waant de bezoeker zich even terug in de tijd, hier wordt geboerd zoals de meeste boeren dat deden voordat de schaalvergroting haar intrede deed op het platte land. Het betreft een kleinschalig, gemengd bedrijf met een kleine kudde brandrode koeien, zo een dertig kippen en een zeug met haar biggen.
De spil van het bedrijf is de zeer uitgebreide moestuin. Abbonee’s kunnen hier zelf groentes en kruiden oogsten. Ook is er een kleine winkel waar de producten van de dieren worden verkocht.
De afgelopen jaren bouwde Ferdi en Jasmijn in het Gelderse Empe aan hun droom boerderij, ze planten meer bomen en zorgde voor natuurlijke heggen. Ze streven naar voedselproductie is samenhang met de natuur; zoals moeder Aarde het bedoeld heeft. En dat lijkt gelukt te zijn. Op de boerderij floreert de biodiversiteit en lijkt alles in harmonie.
De varkens beschikken over een ruim perceel met voldoende mogelijkheden voor het naleven van hun natuurlijke gedrag. Ze worden gevoerd met zelfgeooste geplette granen, melkwei (een restproduct van het kaas maken) en reststromen.
De kippen scharrelen in de weide, ze pikken de insecten die zich verzamelen rondom de mest van de koeien. Elke twee dagen wordt de kippenkar verplaats en krijgen ze een nieuw stuk weide om in te scharrelen. Tegelijkertijd besmeten de kippen de grond waarop ze lopen.
Wat uniek is op de Hommelhoeve is dat Jasmijn alle kippen een kans wil geven om zelf hun kuikens uit te broeden. Sommige kippen kijken niet naar hun eieren om, waar andere er graag op blijven broeden. Als de kuikens uit komen dan is het voor de kip nog geen gemakkelijke taak om de kuikens groot te brengen. Op dit moment lopen er een aantal kippen rond die op de boerderij zijn geboren en door hun moeder zijn groot gebracht.
De runderen zijn van het ras Brandrood, een runder ras dat al vanaf begin 20e eeuw op de schrale Hollandse zandgronden en in het rivierengebied werd gefokt. Het is een sterk en zelfredzaam ras dat geen krachtvoer nodig heeft. Zoals alle oude rassen is het een dubbeldoel ras; koeien die worden gehouden zowel voor de melk als voor het vlees.
In het oude melklokaal is een klein boerderijwinkeltje ingericht. Als je voor het eerst komt, is het handig om even af te spreken met de boerin: Jasmijn, nul-zes-24663720. Daarna wijst alles zich vanzelf.
