Sinds 2020 produceren Stefan en Eveline zo’n 100 verschillende soorten groenten, kruiden en zacht fruit op hun kleinschalige, natuurinclusieve tuinderij in Leersum. De groentes en andere producten zijn te koop in de boerderij winkel. De producten worden enkel geoogst op bestelling, welke je vervolgens lokaal kan laten bezorgen of kan afhalen in de boerderij winkel. Hierdoor wordt er niks verspilt en zijn de producten gegarandeerd dag vers!
Het assortiment wordt steeds verder uitgebreid, ook met producten van andere lokale duurzame producenten. Zo ook met het vlees van Buitengewone varkens, dat is deels te bestellen in de webshop van Steef en Eef of via de webshop van Buitengewone varkens, daar kan de boerderij van Steef en Eef worden geselecteerd als afhaal punt.
Aangrenzend aan de kwekerij leven ook een klein aantal varkens, ze worden gevoerd met reststromen vanuit de kwekerij. Eveline en Stefan vinden het belangrijk dat de varkens een dierwaardig leven hebben. Twee van de varkens mogen voor altijd op de kwekerij blijven, als het lukt om ze te laten dekken dan gaan de biggen wel weg als vleesvarken. Dat hoort er ook bij.
Zomers lopen de varkens vaak langs de openbare weg, voorbijgangers zijn dan verbaast over de grootte van de volwassen zeugen. Dat is ook wel begrijpelijk, varkens mogen maar zelden uitgroeien tot hun volwassen gewicht. Wat ons betreft een prachtig gezicht!
Meer informatie over de manier waarop de varkens van Buitengewone varkens worden gehouden is hier te vinden.
