10 Varkensboeren van GoedGehouden openden op 4 oktober, dierendag, hun deuren om te laten zien hoe een varken dan goed gehouden wordt. Alhoewel, deuren openen is niet nodig, want de varkens van boerderij De Wijckse Hoeve lopen eigenlijk altijd buiten, tenzij ze een dutje doen op het strobed in hun ruime iglo. Sandra, die werkt als vrijwilliger voor Caring Farmers, bracht op 4 oktober een bezoek aan de Wijckse Hoeve en deelt hier haar ervaring met jullie.
Boerin Monique en Boer Arthur begonnen in 2019 klein en bescheiden met 4 varkens, nadat ze hun hart verloren hadden aan het Mangalitza varken, een Hongaars- Servisch ras. Het is een echt buitenvarken dat houdt van wroeten en zoeken naar voedsel. Daarnaast houden ze Duroc varkens, kippen, eenden en kalkoenen, die net als de varkens een ruime omgeving hebben om te scharrelen.
De varkens op de Wijckse Hoeve staan in groepen bij elkaar, meestal families. Het is een kleine boerderij met zo’n 30 tot 40 dieren. Ze kunnen met elkaar spelen, rennen, ruzie maken, zoelen (in de modderpoel rollen) en lekker suffen in het zonnetje. Het bezoek op de open dag zorgde ervoor dat de varkens wat onrustiger waren, want veel mensen, vooral kinderen hadden iets lekkers bij zich. Bij ieder nieuw bezoek lieten de varkens zich horen, “breng maar hier, dat lekkers!”
De boer en boerin van de Wijckse Hoeve kennen de dieren bij naam. In het voorbij gaan worden ze even flink gekroeld en je ziet aan de varkens ook dat ze dit gewend zijn. Het is een dagelijks ritueel. De dieren zijn enorm op hun gemak en je kunt zien dat ze goed verzorgd worden. Uiteindelijk worden de dieren wel gehouden voor hun vlees en Monique is daar ook heel transparant over: “De varkens gaan tussen de 18 en 24 maanden naar de slacht. Zonder stress, we parkeren de aanhanger waarin ze vervoerd worden 1 a 2 weken van tevoren in het weiland, waarna de varkens het al snel als slaapplaats gebruiken. Op de dag zelf zijn ze dan heel relaxed als we er naartoe rijden. We gaan ook altijd zelf mee, tot in de slachterij. Op deze manier is er geen stress bij de dieren. En natuurlijk vinden wij deze dag ook moeilijk, maar wij vinden dat als je dan een stukje vlees wilt eten, dat dat van een dier afkomstig moet zijn dat een goed en vrij leven heeft gehad. En op deze manier zorgen wij daarvoor.”
Veel bezoekers die nu met eigen ogen hebben gezien hoe goed deze varkens het hebben, kopen dan ook met een gerust hart een stukje vlees uit het kleine gezellige winkeltje dat op het terrein staat.
Het winkeltje is iedere zaterdag geopend van 11:00-14:00 (check voor de zekerheid even de website) en de varkens zijn tijdens deze openingstijden ook te bewonderen en te kroelen. Klik hier voor informatie over de Wijckse Hoeve.
