Kees Scheepens is varkens- en rundveehouder, dierenarts en sinds 2024 ook bestuurslid van Caring Farmers. Voor velen staat Kees bekend als ‘de varkensfluitseraar’. Nadat hij tijdens de varkenspest duizenden gezonde varkens heeft moeten euthanaseren is hij gestopt als dierenarts en is hij zich gaan richten op de emancipatie van het varken. Hij heeft zich gespecialiseerd in het natuurlijke gedrag van varkens en zet zich wereldwijd in om de behoeftes van varkens op de kaart te zetten, dat doet hij onder anderen middels lezingen en het schrijven van boeken.
Op de outdoor boerderij van Kees leven zijn Berkshire en Zwitserse Large White varkens het gehele jaar rond buiten. Kees schetst zijn boerderij als een ‘camping voor varkens’, in familie verband leven de groepjes varkens op hun eigen veld met een mobiel varkenshotelletje dat voorzien is van een dikke laag stro. De varkens hebben alle ruimte en rust om hun natuurlijke gedrag te vertonen. De varkens zijn vrij van stres en houden zich vooral bezig met hetgeen dat een varken het liefste doet, rusten, slapen, wroeten, spelen, zoelen en misschien wel hun favoriete bezigheid; eten.
Kees voedt zijn varkens voor het grootste deel met reststromen. Mango’s die net iets te rijp zijn, bramen die tegen de houdbaarheid datum aan zitten en groentes die niet de juiste vorm hebben. Deze producten komen bij Ekoplaza vandaan, een biologische supermarkt. Er worden elk jaar tussen de honderd en tweehonderd varkens geslacht, daarmee behoort het bedrijf van Kees tot de grotere buitenvarkenshouderijen, vanwege de omvang besteed hij het vervoer van zijn dieren naar de slachterij uit, echter, Kees heeft hiervoor een vaste chauffeur waarvan hij weet dat hij er op aan kan dat de rit rustig verloopt.
Naast varkens houdt kees ook Angus runderen, de runderen leven, net als de varkens, het gehele jaar buiten. Ze grazen in natuur gebieden.
Sinds begin januari 2024 is Kees Scheepens bestuurslid bij Caring Farmers en wil zo zijn steentje bijdragen aan het breder uitdragen van het gedachtegoed. “Ik sta net als Caring Farmers voor een dierwaardige en volhoudbare landbouw. Om die reden was ik al als dierenarts betrokken bij de oprichting van de Caring Vets en nam ik een aantal jaar deel in dat bestuur.
Het vlees van de varkens is te koop bij Hoeve Biesland, te bestellen via de webshop.
https://hoevebiesland.nl/categorie-vlees/#varkensvlees
Binnenkort is het vlees ook te koop bij Ekoplaza.
